Selon la rumeur, Buzz sur traiteur a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Rempli toléré Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande en tenant carrè en tenant Verrat moins vide,saucée au pélamide, gouttes en compagnie de infime brun puis fleurs de capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer avec stracciatella et noisettes cassè Antipasto hybride avec poission : degustation crevettes cru écarlate en tenant sicile , degustation en compagnie de Pieuvre en marinade aux agrumes, crevettes Pendant saucée bechamel, bruchetta en même temps que carpaccio de pélamide après oignons confit , laconique Panachage carrotte et grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' amande,noix puis herbes ,Lard au basilic Flan à l’égard de polenta puis coeuf chaud en même temps que fromage, champignons à l’égard de cette foret puis chiffonade en même temps que jambon cru en compagnie de montagne Camus Complet pris Risotto à la bisque en tenant croustaces épervier en compagnie de comptoir , fenouil caramelisèe après saucée orange à l’égard de sicile bio Incorrect panneau sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Filet avec boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau en tenant terre ensuite éclat sauce Baie Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu après saucée gourmand en même temps que fetes
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